01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想以刺身為主角,再逐款添上感興趣的小菜,Otakarasan的餐牌提供不少選擇。有食客分享,當晚除了水母醋味噌和茄子田樂,還點了鰤魚腩、赤海參橙醋、喜知次煮付,以及穴子配芥末拌菜等,菜式一道接一道,令人看得出這頓飯吃得豐富。餐牌上也有「生水母醋味噌」和「茄子田樂」,想先由小菜或單點菜式開始,同樣有選擇。以魚料理為主軸,亦可按喜好自由配搭。
刺身拼盤有按人數安排的選擇,包括一人份的刺身拼盤、2至3人份的荒磯拼盤,以及3至4人份的大漁拼盤。由單人用餐到一群人聚餐,都可按人數挑選。另一位食客提到吞拿魚刺身和拼盤的色彩,也表示適合配酒。若想以刺身為主,不妨點一份刺身拼盤,再配上喜歡的飲品。
餐牌亦有壽司。握壽司拼盤有7件,配搭包括吞拿魚、魷魚、三文魚、白身魚、油甘魚、蝦和鰻魚;手卷拼盤則有5條,也可選單點壽司或細卷,想以不同方式品嚐魚鮮時不妨考慮。除了魚料理,還有地雞鹽燒、合鴨肉丸,以及加入茶蕎麥麵的炸豆腐。飯後可選鹽味蕎麥麵,或梅子、三文魚、紫菜口味的茶泡飯。無論是以刺身為主的晚餐,還是想添一道熱食或飯類,都容易配搭。







