01 / ABOUT THE PLACE
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以生魚片為主角,再加點幾道感興趣的菜色,慢慢享用一頓晚餐。Otakarasan 的菜單提供不少選擇。有位顧客點了水母醋味噌、茄子田樂,還有鰤魚肚、赤海參橙醋、燉喜知次,以及穴子芥末拌拍打料理,從多道菜色中細細品嚐。菜單上也列有「生水母醋味噌」和「茄子田樂」,想先從小菜或單點料理開始,也有不同選擇。以魚料理為主軸,再搭配自己想吃的菜色即可。
生魚片有依人數準備的拼盤,也有一人份的造身拼盤、2至3人份的荒磯拼盤,以及3至4人份的大漁拼盤。從單人用餐到多人聚餐,都能以人數作為挑選參考。另一位顧客提到鮪魚生魚片與拼盤的繽紛配色,也表示很適合配酒。若想以生魚片為主角,不妨選擇造身拼盤,再搭配喜歡的酒飲。
菜單也有壽司。握壽司拼盤共7貫,包含鮪魚、花枝、鮭魚、白身魚、紅甘、蝦子和鰻魚;手卷拼盤則有5份,另可單點或選擇細卷,想用不同方式品嚐魚鮮也沒問題。除了魚料理,還有鹽烤土雞、合鴨肉丸,以及加入茶蕎麥麵的炸豆腐。餐後可選鹽味蕎麥麵,或梅子、鮭魚、海苔口味的茶泡飯。無論是以生魚片為中心的晚餐,或想再添一道熱食與飯類,都能找到合適的搭配。







